Dak Gomtang (Korean Chicken Soup)



Dak Gomtang (Korean Chicken Soup)

❤32




Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 potong ayam bagian dada, cuci bersih
  2. 5-6 siung bawang putih
  3. 1 ruas jahe, geprek
  4. 2 siung bawang merah
  5. 1/2 buah bawang bombay (aku skip krna stok kosong)
  6. 2 batang daun bawang, bagian putihnya saja, potong"
  7. 1/4 sdt lada putih butiran
  8. 2,5 gelas air
  9. pelengkap :
  10. 2 batang daun bawang, iris halus
  11. 5 buah cabe rawit merah & ijo, potong bulat
  12. merica bubuk (optional)
  13. secukupnya garam

Langkah

60 menit
  1. Siapkan panci ukuran sedang, lalu masukan potongan daging ayam, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, jahe, lada, dan daun bawang
  2. Selanjutnya masukan air, lalu nyalakan api dan masak dengan api sedang selama 30-40 menit tergantung besar ukuran ayamnya
  3. Setelah 30-40 menit, matikan api lalu angkat potongan daging ayam, lalu biarkan hingga agak dingin
  4. Setelah dingin, pisahkan daging ayam dan bagian tulangnya. Selanjutnya masukan kembali bagian tulang ayam kedalam air kaldu, lalu masak dengan api kecil selama 30 menit
  5. Setelah 30 menit, matikan api lalu saring/buang bagian lemak ayam yang mengambang di atas permukaan air kaldu.
  6. Penyajian : siapkan nasi lalu tambahkan potongan daging ayam dan tuang dengan air kaldu. kemudian sajikan hangat dengan irisan daun bawang, tauge rebus, cabe rawit, lada dan garam secara terpisah karena masing"orang berbeda" dalam merasakan bumbunya..

Komentar

Posting Komentar

berikan komentar kamu

Total Tayangan Halaman

Postingan populer dari blog ini

Saling Bidik Basis Lawan di Pilgub DKI Putaran Kedua

Gambar
Basuki Tjahaja Purnama (Ahok) saat sesi tanya jawab dengan Anies Baswedan saat Debat Publik Pilkada DKI Jakarta putaran kedua di Hotel Bidakara, Jakarta, Rabu (12/4). Tirto.id/Andrey Gromico. Reporter:  Abdul Aziz 17 April, 2017 Kedua kandidat berlomba membidik suara yang menjadi basis lawan politiknya pada Pilgub DKI putaran pertama. Pasangan Ahok-Djarot fokus kampanye di Jakarta Selatan dan Jakarta Timur, sementara Anies-Sandiaga memilih fokus di Jakarta Barat dan Jakarta Utara. tirto.id  -  Kampanye pemilihan gubernur dan wakil gubernur (Pilgub) DKI Jakarta putaran kedua telah berakhir. Pasangan calon Basuki Tjahaja Purnama-Djarot Saiful Hidayat dan Anies Rasyid Baswedan-Sandiaga Salahuddin Uno tinggal menunggu hasil pemungutan suara yang akan digelar pada Rabu (19/4/2017).  Komisi Pemilihan Umum (KPU) DKI Jakarta sebelumnya telah memberikan waktu bagi kedua pasangan calon untuk melakukan kampanye sejak 7 Maret hingga 15 April 2017. Kedua kandidat tersebut tentu
Terus membaca

Despicable Me 3 (2017)

Gambar
  Despicable Me 3 adalah sebuah film komedi animasi komputer 3D Amerika 2017 yang diproduksi oleh Illumination Entertainment . Film tersebut merupakan installment ketiga dalam s erial film Despicable Me dan sekuel dari film 2013 Despicable Me 2 . Ditulis oleh  Cinco Paul and Ken Daurio , film tersebut disutradarai oleh Pierre Coffin dan Kyle Balda , dan dibantu penyutradaraannya oleh Eric Guillon. Film tersebut dijadwalkan dirilis pada 30 Juni 2017, oleh Universal Pictures .
Terus membaca

10+ Smartphone Android dengan Teknologi Fast Charging Paling Cepat

Gambar
Masih ingat gak, dulu kita pernah memakai  featured phone . Handphone basic  yang fungsinya untuk  SMS  dan  telepon , browser internet  dan  kamera  adalah fitur yang terbilang premium kala itu. Walaupun begitu, tak dipungkiri kemampuan daya tahan baterai  featured phone  tergolong cukup awet. Dari situ kita bisa meninjau, luar biasa menakjubkannya perkembangan teknologi pada smartphone saat ini. Sistem operasi mobile yang makin canggih dan spesifikasi  hardware kian ganas dengan  prosesor cepat , serta  kapasitas RAM besar . Sayangnya banyaknya peningkatan tersebut membuat smartphone mengonsumsi daya lebih besar, sehingga daya tahan baterai menjadi cepat habis. 10+ Smartphone Android dengan Teknologi Fast Charging Paling Cepat Sebagai solusinya beberapa pembuat ponsel membenamkan  kapasitas baterai yang lebih besar , itu pun bisa dihitung jari. Kebanyakan smartphone yang dirilis saat ini hanya dibekali dengan baterai berkapasitas standar, berkisar 2.500 mAh hingga
Terus membaca